يعتبر الزبادي من أكثر منتجات الألبان استخداما، وهو مهم جدا في النظام الغذائي نظرا لقيمته الغذائية العالية. الزبادي غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك ويحتوي أيضا على فيتامينات ب 5، وب 12، بالإضافة إلى ذلك فإن الزبادي أكثر قابلية للهضم من الحليب.
يعتبر الزبادي من أكثر منتجات الألبان استخداما، وهو مهم جدا في النظام الغذائي نظرا لقيمته الغذائية العالية. الزبادي غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك ويحتوي أيضا على فيتامينات ب 5، وب 12، بالإضافة إلى ذلك فإن الزبادي أكثر قابلية للهضم من الحليب. نظرا لنقص إنتاج الحليب في البلدان المجاورة والاستخدام المتكرر للحليب الجاف ومسحوق مصل اللبن ومكونات الحليب الأخرى؛ حاولت شركة شوآن مجموعة بارسه من خلال معرفتها بهذه المنتجات، تصميم وإنتاج منتج جاهز للإنتاج من هذه المادة القيمة. تم تصميم هذا المنتج بناء على بروتينات الحليب بالإضافة إلى العديد من الغروانيات المائية والمستحلبات لإنشاء منتج عالي الجودة يشبه الزبادي المصنوع من الحليب لعملائنا الأعزاء.
