بريمكس ألبان جاهزة

    من أجل الحفاظ على جودة واستقرار المواد الغذائية المختلفة عن طريق تجفيفها وتقليل وصول الكائنات الحية الدقيقة إلى الماء في المواد الغذائية، فقد عُرفت هذه الطريقة لقرون كإحدى طرق الحفاظ على المواد الغذائية. يعني التجفيف تقليل الماء من منتج سائل، وفي هذه الحالة يصبح المنتج النهائي مسحوقا أو صلبا. كما أن التجفيف، بالإضافة إلى زيادة العمر الافتراضي للمنتجات، يقلل أيضا من وزنها وحجمها؛ ونتيجة لذلك، يتم تقليل تكاليف شحن وتخزين المنتج. في وقتنا الحاضر، يتم إنتاج مسحوق الحليب، ومسحوق الآيس كريم، ومسحوق كريمة الحلويات، ومسحوق الكيك، وما إلى ذلك في مصانع الأغذية.